ANZAC

Den 25 april varje år firas ANZAC-day till minne av alla de australiska och nya zeeländska soldater som slogs och/eller stupade vid slaget vid Gallipoli i Turkiet under första världskriget.

Hur hedras deras minne?

Det är en röd dag. Ingen behöver jobba förutom stackarna på bensinstationerna, kvartersbutikerna, poliserna, sjuksyrrorna, you know the drill.

Och alla andra australiensare samlas i horder på sin lokala pub eller RSL-club, spelar ett spel som heter 2-up (i princip krona eller klave med pengar som insats) och dricker sig redlösa på öl i plastglas. Fast oftast i omvänd ordning eller samtidigt. Och så äter man speciella ANZAC-kakor som egentligen bara är en helt vanlig havrekaka. Det är fint tycker jag, att uppkalla en kaka efter alla de som dog vid fronten. Nästan lika fint som sverigebakelsen.